NOS ACTIONS

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MOBILISATION

Organisation de rassemblements et manifestations pour sensibiliser le public et les établissements

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NÉGOCIATION

Dialogue avec les tenanciers d'établissements pour instaurer des Happy Hours équitables

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RECHERCHE

Études scientifiques sur les impacts sanitaires et sociaux de l'absence d'Happy Hour

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PLAIDOYER

Travail avec les élus locaux pour l'adoption de chartes et réglementations favorables

OPÉRATION "MARÉE APÉRITIVE"

Lancée en février 2025, l'opération "Marée Apéritive" vise à instaurer des Happy Hours dans tous les établissements du littoral breton d'ici à l'été 2025. Notre mouvement procède par vagues successives de sensibilisation, négociation et mobilisation.

Objectifs de l'opération :

  • Obtenir l'engagement de 75% des établissements du littoral breton d'instaurer un Happy Hour quotidien
  • Faire adopter une "Charte de l'Happy Hour équitable" par les collectivités locales
  • Sensibiliser la population locale et touristique aux bénéfices sanitaires et sociaux de l'Happy Hour
"La marée montante de notre mouvement fera refluer les prix excessifs. Comme l'océan, notre force est inéluctable." - Manifeste de l'opération Marée Apéritive

CAMPAGNE "PRIX JUSTES, SANTÉ MEILLEURE"

Actions menées :

  • Distribution de 25 000 brochures et sous-bocks informatifs dans les établissements du littoral
  • Interventions dans 18 écoles d'infirmiers et facultés de médecine de Bretagne
  • Campagne d'affichage dans les transports en commun des principales villes côtières
  • Spots radio sur les antennes locales durant les heures de pointe
"Les données sont sans appel : l'accès à un Happy Hour de qualité réduit de 23% les risques de troubles musculo-squelettiques et de 31% les cas de stress chronique chez les travailleurs." - Dr. Morgane Keravel, médecin du travail

ALLIANCE INTERNATIONALE "RHUM-CIDRE"

Le F.L.H.B et la CGT Bretagne Santé Travail ont noué une alliance stratégique avec le Mouvement de Libération du Rhum (M.L.R.) de Martinique pour coordonner nos luttes respectives pour des prix équitables dans les zones touristiques.

Initiatives communes :

  • Échange de délégations militantes entre la Bretagne et la Martinique
  • Création d'hymnes communs (Alliance Rhum-Cidre, Du Bono à Grand'Rivière)
  • Partage de stratégies et de techniques de négociation
  • Pétition internationale ayant recueilli plus de 45 000 signatures
"De Fort-de-France à Quimper, du Bono à Grand'Rivière, notre alliance fait trembler les verres. Rhum et cidre, même combat, même fierté. Pour l'Happy Hour, on s'est tous levés !" - Extrait de l'hymne de l'alliance

Prochaines actions communes :

  • Festival de la Solidarité Apéritive (19-20 juin à Lorient)
  • Vidéoconférence mondiale sur les inégalités tarifaires (15 juillet)
  • Publication d'un rapport comparatif sur les pratiques tarifaires dans les zones touristiques

COMMENT METTRE EN PLACE UN HAPPY HOUR DANS VOTRE ÉTABLISSEMENT LOCAL

La CGT Bretagne Santé Travail accompagne les militants et citoyens qui souhaitent négocier l'instauration d'un Happy Hour dans leur bistrot de quartier. Voici notre méthodologie éprouvée :

CONSTITUTION D'UN COLLECTIF LOCAL

Rassemblez au moins 10 clients réguliers de l'établissement ciblé. Constituez un "Comité Happy Hour" et désignez un porte-parole. Notre kit militant vous aidera à structurer votre démarche.

ANALYSE DE LA SITUATION

Établissez un diagnostic précis : prix pratiqués, fréquentation aux différentes heures, marge du tenancier, concurrence locale... Nos experts vous aideront à identifier les leviers de négociation.

SENSIBILISATION DU PATRON

Organisez une première rencontre informelle avec le gérant. Présentez-lui notre étude scientifique sur les bénéfices économiques de l'Happy Hour. Démontrez que cette pratique augmente le chiffre d'affaires à moyen terme.

DÉMONSTRATION DE FORCE (SI NÉCESSAIRE)

Si le tenancier reste inflexible, organisez une action symbolique : "apéro simultané" où tous les membres du collectif commandent uniquement de l'eau pendant l'heure de pointe. Cette action doit rester conviviale et respectueuse.

NÉGOCIATION FORMELLE

Proposez un compromis gagnant-gagnant : Happy Hour à horaires définis, communication assurée par notre réseau, fidélisation garantie. Notre modèle de protocole d'accord est disponible sur demande.

CÉLÉBRATION ET PÉRENNISATION

Organisez un événement d'inauguration de l'Happy Hour. Invitez la presse locale. Assurez-vous de la fréquentation régulière pendant les créneaux négociés pour garantir la pérennité de votre victoire.

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